Zoet zure Courgettes en kruidenboter
En dan liggen er meer dan 6 courgettes…. Tijd om een wintervoorraad aan te leggen, tijd om in te maken. Herinner me van het eerste jaar in de moestuin een recept, het enige jaar waar ik ook zoveel courgettes had. Daarna niet meer gelukt door slakkenvraat tot nu!En kruidenboter omdat het zo lekker is, eenvoudig te maken en er zo leuk uitziet! Ingrediënten om Courgettes in te maken:6 courgettes (ongeveer 2 kg)4 grote uien6 eetl zout0,5 l natuurazijn300 gr suiker3…