Archief van
Tag: voedselbossen

Proeven en oogsten in een voedselbos

Proeven en oogsten in een voedselbos

Ervaren hoe een voedselbos eruit ziet, voelt, proef en ruikt. Afgelopen zaterdag kregen we die gelegenheid in voedselbos Haarzuilens. Het is een heerlijk uitgestrekt gebied. Wanneer we aankomen, lopen we een heuvel op en stuiten al meteen op een vijgeboom. Salie en andere keukenkruiden tegen de zuidwal, waar het doorgaans 10 graden warmer is dan aan de andere kant. Alles heeft de ruimte, de kruiden zijn meer struiken dan de kleine bosjes in mijn tuin. De bramen en frambozen mogen…

Lees Meer Lees Meer