Archief van
Tag: kruiden

Zoet zure Courgettes en kruidenboter

Zoet zure Courgettes en kruidenboter

En dan liggen er meer dan 6 courgettes…. Tijd om een wintervoorraad aan te leggen, tijd om in te maken. Herinner me van het eerste jaar in de moestuin een recept, het enige jaar waar ik ook zoveel courgettes had. Daarna niet meer gelukt door slakkenvraat tot nu!En kruidenboter omdat het zo lekker is, eenvoudig te maken en er zo leuk uitziet! Ingrediënten om Courgettes in te maken:6 courgettes (ongeveer 2 kg)4 grote uien6 eetl zout0,5 l natuurazijn300 gr suiker3…

Lees Meer Lees Meer

Een bosje bloemen

Een bosje bloemen

(Onbekende paarse bloem in het filmpje is inmiddels bekend: de Jacobsladder!) De moestuin is in al zijn diversiteit een fantastische pluktuin. Sommige bloemen gezaaid, veelal aangewaaid en vele steeds terugkerend. Soms heb ik ze gezaaid en zie ik ze het hele jaar niet en dan ineens komen ze in het volgende jaar boven. Wat veel mensen niet van mij weten is dat ik al een aantal jaar geen bloemen meer koop in een bloemenwinkel of tuincentrum. Het gegeven dat ze…

Lees Meer Lees Meer

Kruiden en Elfentuintjes

Kruiden en Elfentuintjes

Go with the flu. Afgelopen week bracht deze ons naar Schoutens kruiden in Boskoop. Halve week niet op de tuin kunnen zijn, alleen even kort voor water geven. Wat groeit alles hard! Plannen voor de composthoop moeten nog even wachten. Prioriteit één: een elfentuintje! Vorig jaar heb ik een elfentuintje voor mijn verjaardag gekregen. Dat is een mini tuintje waarin je elfjes uitnodigt om langs te komen en als je geluk hebt wissel je samen iets uit. We hebben afgelopen…

Lees Meer Lees Meer